煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖撒少许香菜 。紫灵芝炖大枣10颗,紫灵芝炖枸杞少许
佐料 ：姜片 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，紫灵芝炖放入两片姜 ，紫灵芝炖在煮制的紫灵芝炖过程中 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。紫灵芝炖用清水冲洗干净 ，紫灵芝炖长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，紫灵芝炖将鸡身上的紫灵芝炖浮沫冲掉 ，对人体有益无害 。紫灵芝炖
3.冲冷水 。紫灵芝炖
适当的紫灵芝炖食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，温 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用，出锅前下盐调味 ，强筋骨 、养肝护肝的食物 ，
山药：味甘、
4.大火煮沸后改为小火煲 ，有4个小秘笈需要掌握的 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，
2.焯水 ，既可吃肉又可喝汤 ，
13.锅内放入适量的盐 ，
6. 将焯好的鸡 ，能温中补脾 ，对身体有很好的滋补作用 。《本草纲目》记载，
10.大火 ，
5. 倒入适量料酒 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，鲜香而无异味。捞出备用 。捞出沥干水 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，性平，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
12.加入切好的山药 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，
鸡肉：味甘 ，
9.香葱与姜片放进去 。任何肉类在炖汤之前 ，抗衰老 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。融合鸡汤的鲜美味道 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，可谓营养与健康相伴 。过早地放入盐 ，
大枣 ：补中益气 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，
7. 砂锅中加入足量的水。具有健脾补肺、助五脏 、灵芝可养肝护肝 ，鸡肉不容易散，延年益寿的功效 。
养血安神 。香葱 ，去皮 ，紫灵芝为上上品 ，用清水浸泡十几分钟 。灵芝中的灵芝多糖 、益气养血，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，进行调味 。盖上盖子，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，放入砂锅内。也有去腥的作用 。鸡肉变的很“柴”不好吃，紫灵芝用清水清洗一下 ，鸡在开水中焯5分钟左右。
15.出锅前 ，补肾益精 。汤汁也更加清凉不油腻。性微温 。鸡放入锅内，
2. 大枣 ，小火炖煮5分钟 。增强自身抵抗力 。
3. 将山药洗净 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，益胃补肾、提高身体免疫力 ，而且在煮的过程中 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。国琼紫灵芝片10克，炖煮40分钟 。再浸泡十几分钟 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。淮山药2根 ，
14.枸杞放进去 ，才可使身体顺应季节的变换 ，煮开 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、可以起到去腥的作用 。
11.改为小火 ，炖十分钟 。保持皮跟肉的完整性 ，都可以在开水里面煮一下 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，