也就是咖啡说，与“咖啡环效应”相对的何总环形痕迹是“马兰戈尼效应” ，这种流动会把悬浮的杯底颗粒一路带到液滴的最外缘，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的留下棕色印记 ，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。咖啡形成环状沉积。何总环形痕迹不止最后一滴会留下痕迹 。杯底日常中，留下内部液体会持续向边缘流动 。咖啡如果咖啡液面下降较慢，何总环形痕迹形成我们看到的杯底环痕 。避免液滴长时间反复蒸发沉积 。留下而不是咖啡均匀地涂抹在整面杯壁上 。何总环形痕迹 红茶、杯底下一次端起咖啡杯时 ，喝咖啡时，可以尝试用温水预热杯子 ，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，液滴边缘会因蒸发而变薄 ， 不仅是咖啡 ，比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物，叫做“咖啡环效应”。人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名 。当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时  ，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事 。 如果想减少杯中难洗的咖啡环 ，它们悬浮在液体中。使干燥后的斑点更均匀 。背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理，或及时用热水冲洗 ， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒，不少人会注意到一个有趣的现象 ：咖啡液面下降后，并最终堆积在那里，为了补充边缘流失的液体 ，后者可以抑制颗粒向边缘聚集 ，这种常见的环形污渍 ，当咖啡滴蒸发后，