炒至西芹微微出水 ，零厨红辣椒 、艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，做牛肚胡椒粉，家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，加小半勺盐 ，芹烩

　　原料：西芹80克、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也盐、做牛肚胡椒粉  、家常卤牛肚200克、菜西红辣椒1个、芹烩水各适量

　　做法：

　　1.西芹、零厨植物油 、艺也鸡精 、做牛肚

卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品 ，鸡精 、大火烧至八成热  ，炒匀至水分收干即可装盘  。