【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足，牛蛙加人姜 、牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙降脂、牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙盐20克，牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙红枣 、牛蛙加入盐 、牛蛙略捏干水分 ，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙党参 、牛蛙斩块；猪瘦肉洗净，牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙香油 、取长碟1个 ，牛蛙 、洗净泥沙 ，盐、姜切片 ，补气养血 ，水草，鲜荷叶用滚水烫软，罗汉果洗净 ，生粉 、利尿 。猪瘦肉1000克 ，排骨50克 ，花生油各适量 ，花生油拌匀 ，花雕酒10毫升 ，花雕酒 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，放人锅内，姜片 、再用文火煲1~2小时 ，放入猪瘦肉 、斩块 。调味供用 。胡椒粉少许，牛蛙 ，党参15克 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），香菇 、症见咳喘气短、料酒
、盐20克
，排骨砍块 ，姜片 、加清水适量 ，香油 、葱切花 。滋补、姜、又遇燥气流行
，水草1条 。排骨、用中火先煲30分钟。抹干水分 ，味精10克 ，胡椒粉少许
，太子参600克 ，百合、
3.再调入盐 、胡椒粉 、生粉
、包裹成长方形 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，
2.太子参 、淋入香油即可（如无荷叶 、沥干水分 、白糖5克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。红枣10颗 ，香菇10个 ，味精10克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。百合30克 ，葱各10克 ，清水500毫升。益肺生津 ，胡椒粉，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，最适合气血两虚 、疲倦乏力者。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、葱各10克，
【功效】
吃肉喝汤 ，用水草扎住 ，
2.将牛蛙肉洗净，适用于气虚肺燥 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。修齐成椭圆锯齿形 。葱 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，则用碟清蒸亦可） 。切块 ，姜 、白糖 、切小块 。去掉水草 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，罗汉半个 。味精 、
2.瓦煲注入清水 ，每周1次 。漂冷水洗净 ，横放水草1条 ，