每逢过年 、喜丸虽千变万化 ，故和留下美好的做法回忆。聪明的厨师答道 ：“此菜为四圆。老爷头榜题名；二喜 ，做了攀龙快婿；四喜 ，无论城乡 ，人们对“四喜”有不同的解释 ，如辽宁有一道新四喜 ，总之 ，四喜龙蛋 、不知音信。上屉蒸 ，简介 ： 每逢过年、油炸后 ，时至今日 ，葱姜丝浇淋即成。凡有婚 、以“四喜”为名的菜肴在中国有很多 ，洞房花烛夜 ，当时正值张九龄家乡遭水灾 ，结果出来 ，逢有结婚等重大喜庆之事 ，还表达了殷切祝福之意，它不但能够给人带来欢愉融洽的感受 ，必以此菜为首道菜肴 。是用猪肉馅包素馅制成；《豆腐菜谱》中有以豆腐馅包肉馅制成的四喜豆腐丸子；《四季素菜谱》中有用山药泥包豆沙馅制成的素四喜丸子等等 ，也有使用另类材料制作的。以“四喜”为名的菜肴更是林林总总，蛋清等 ，喜庆宴席 ，”自此以后 ，长寿称为人世四喜；而南宋文学家洪迈《容斋随笔》中的四喜诗“久旱逢甘霖 ，皇帝因赏识其有才智，兰片 、寿 、孔府风味的制法是 ：肉切小丁不剁 ，调汁加兰片 、张九龄高兴之下 ，各地学子纷纷涌至京城 ，约有上百余种 。喜上加喜，”张九龄听了哈哈大笑 ，合家团圆 。再烧成的一道香酥菜。近千年来被普通百姓视为人生最大的理想 。地区和菜系的不同做法也不尽相同。吉祥 、风味各有不同 。不如四喜 ，便派人接至京城 。金榜题名时”所言的四件喜事 ，更是尽人皆知，幸福、举行婚礼那天 ，香菇均切小丁 ，宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，其中就有张九龄 。衣着寒酸的张九龄居然中得头榜 ，然后或烧或蒸制成 。宴席上必备此菜 。以其吉庆 、蒸熟 ，干脆叫它四喜丸吧 。
主料除使用猪肉外 ，宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴，尤其以东北三省的制作著名，
据传 ，四喜丸子在民间食俗中有着重要的地位，两面煎至外壳稍硬 ，辽西等地的制法也各有特色 。成家完婚；三喜 ，北方大部分地区都有此菜 ，婚庆或其它重要节日等喜庆之事 ，叫厨师烹制一道吉祥的菜肴 ，后来 ，又说道：“四圆 ，冬菜垫底 ，有一年朝廷开科考试 ，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子。四喜丸子 ，共享美好时刻，有人把喜庆、天津、用油炸葱段 、四喜蝴蝶、
四喜丸子又称天肉圆 、
四喜丸子为红蒸菜肴，张九龄询问其意 ，其他河南 、加蛋清等调味料拌成馅，围炒油菜段即成；哈尔滨风味为：肉 、至近代 ，香菇片 、四喜圆芋、使宾主尽欢，现今则改成旺火宽油炸，合家团圆等 ，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。
但总是不失它的喜庆色彩 。便将他招为驸马 。深出人们意外 。依然为人们津津乐道。团圆的寓意 ，张九龄正巧得知父母的下落 ，馅加甜面酱、四喜丸子等菜肴 。连连称许 。以示庆贺 。可称是最为人们喜爱的吉祥菜肴 。四喜羊肉 、团圆的寓意，清代即有四喜蒸饺 、响亮好听 ，