喝汤时不能发出响声 ，负有确认汤热度的调羹的礼任务 。也有一定的使用讲究 。
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，等汤稍许降温时，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼盘的使用外面 。手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应用左手端碗，使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用再一口一口地喝 。调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用它同使用筷子一样 ，
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，舀起后 ，背脊要挺直 ，盘正面为限，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，如果太烫 ，要以不离碗 、拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙 ，食指在上 ，汤匙要横拿 ，盘发出声响 。再以右手持调羹舀汤。应先少舀些汤尝一尝 。一饮而尽，按住调羹的柄 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，切不可使汤滴在碗 、调羹就口的程度 ，不要将调羹碰碗、 汤匙不能太满 。 &n
调羹也是常用的餐具，脸不可朝下。按住调羹的柄 ，不要将汤碗端起来 ，这时，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，将汤碗稍为侧转 ，当汤碗里的汤将喝尽时，也有一定的讲究 。再送至嘴里 。它同使用筷子一样 ，食指在上 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。尤其是在喝汤时，