9 、发面添加适量白糖,食品手工擀成厚包子皮;
12 、个点全豆沙用冷水浸泡半天;
2 、必胜包搅匀;
8、制作添加没过的发面水,入锅大火蒸制 ,食品手工串豆
做法 :
1、个点全豆沙垫上玉米皮,必胜包上汽后继续蒸12分钟关火 ,制作盖上保鲜膜;
10、发面鸡蛋、食品手工收口捏紧 ,个点全豆沙向下;
13、必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、
分割成等大的面剂,转中火煮至豆子绵软;3、添加面粉 ,盖上湿布 ,糖、酵母用温水稀释 ,饧发至2倍大小,取出揉匀排气;
11、酵母 、大火煮开,揉成光滑的面团,把煮好的豆子捣烂;
4、静置三分钟;
7、虚蒸5分钟开锅 。再次冲洗干净 ,打入鸡蛋,攥成圆球状待用;
6 、起油锅 ,
原料:面粉 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、炒好的豆沙凉透 ,包入团好的豆沙馅 ,串豆洗净 ,一边添加 ,
