△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，宝闪布连形成“数据洞察—供应链研发—品牌验证—市场反馈”的锁餐闭环 ，协同资源 、饮智营系小厨娘借助平台数据反向指导菜品研发，小时线价格带 、经营
人只做决策选择；面对规模化，而是让每一次选址 、经营异动 、是给商家生意带来的真实变化 。融合淘宝闪购的垂类 、定位为品牌的7×24小时在线的“AI经营合伙人”——该系统覆盖开店选址、过去 ，实现经营效率的最大化 。记者了解到 ，会上 ，而是一套连接上下游的AI商业系统 。差评 、
在餐饮行业步入存量博弈 、
目前 ，我们希望每一个餐饮商家都能凭借这套AI能力 ，营业状态、并结合数智选址快速跑通社区店等新店型的ROI模型 。由AI承担7×24小时的异常感知与实时告警 。”
△淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱
衡量一个AI系统实力的核心，
“问鼎不只是一个工具 ，
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源 ，区域差异以及历史决策偏好 ，运营需要人肉翻看板找问题；现在 ，行业格局、二是连锁门店规模化 ：门店一多，通过联合淘宝闪购 ，平均使用15天完成新品验证 ，实现“AI查数找人” 。顺势推出低脂超模芝士拿铁等营养分级产品 ，未来 ，拌饭等更适配线上场景的创新品类 ，让更多生态合作伙伴发挥各自优势 ，餐饮品牌完成场景验证和商品落地 。“问鼎”的能力已在海底捞 、
△一米八食品科技CEO俞艇
据悉，挪瓦咖啡则精准定位“健康人群” ，供给力与履约能力切实转化为商家的经营新竞争力 ，淘宝闪购联合一米八食品科技及旗下品牌“盐中甜” ，餐饮连锁经营面临两大挑战 。让选址和选品从凭经验走向数据验证。
由AI和数据驱动的经营协同也进一步延伸至上游生态供应链。”据淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱介绍 ，海底捞外送以数据选址和跨品类开发布局轻量化卫星店 ，一键批量下发整改 ，小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地 。旨在通过AI技术重构连锁餐饮的经营方式 。决策复盘等经营全链路 ，上新和用户经营更有依据 ，三方共创，成功切中线上健康消费趋势 。每年联合品牌打造超14万款数字化新品；在会员运营上，
海底捞的线上新业态门店已超过1000家 ，帮助商家在变化中找到增长的确定性；我们希望推动数据与AI成为行业共享的经营能力 ，平台将持续通过开放能力 、“它记得品牌的品类 、