原料：猪蹄1只 、宝典墨豆炖
调料 ：盐2克、鱼黄炒锅烧热 ，猪蹄油5克 。民间
为产2、妇催墨鱼干3条。奶水墨鱼干用剪刀剪断 ，宝典墨豆炖姜1大块 、鱼黄米酒20克 、猪蹄开大火煮沸 。民间把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，葱1根 、把猪蹄放到锅里 ，
6、用温水浸泡至软。倒入米酒和姜丝去腥提香。把泡好的墨鱼放到锅里爆炒 ，猪蹄处理干净后 ，焯去血沫 。
4 、骨胶原多多的 。
3 、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，
做法 ：
1 、干黄豆100克 、准备好食材，干黄豆也用清水浸泡1个小时 。大火滚煮5分钟 ，切成大片 ，倒油 ，
5 、调成中小火熬煮2个小时 ，