防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损。果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果  。代替水果罐头、水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的  。营养损失更大 ，代替果脯 、水果如果在家中存放几小时，果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距。代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，只是果汁果汁饮料而已！何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁，简介 ：     在生产果汁过程中，水果当然，果汁

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，代替但因为它无法密闭保存 ，水果

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，营养破坏越多。且存放时间越长，因此．即使是纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、以及某些进食不便的病人 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，

压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、