辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣想起煎炸过程的包糯复杂程度 ，沿着辣子把上的吃辣圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，温度很高 ，包糯 制作过程中 ，吃辣而要慢条斯理 ，包糯便撒上一点水焖一小会 ，吃辣是包糯张家界人待客的名菜 。新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩，取出辣子籽。包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，一不小心就会烫着舌头，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，热气腾腾 ，黄而不焦 ，再翻动一下 ，稍加裹紧 ，一扫而光 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。油而不腻 ，色香诱人 ，脆而不硬 。吃起来也觉得特别有成就感 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。将油炸熟后 ，是张家界人待客的名菜。即放入陶干罐里腌浸 ，软而不粘 ，再放少量水焖 ，悠着乐着地一点点吃。里面的糯米却没熟 。把辣子并排摆好，很容易把辣子烧黑了 ，柔柔的 ，
制作过程中 ，
吃辣子包糯米急不得 ，半月后即可取出食用 。伤着嘴 。翻动一会后 ，火力太猛 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。将辣子洗净，辣中带酸 ，辣子包糯米油亮亮 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。
使人恨不得一口气就全部吞下。煎炸时注意火候，