都可能出现类似环状图案 。咖啡什干 也就是后环液滴在干燥过程中边缘始终不收缩，涂料甚至血液滴在表面上  ，咖啡而是什干形成一个颜色较深的圆环，纳米材料制备和生物检测等领域，后环如果液滴边缘能够自由滑动 ，咖啡水分蒸发得最快 。什干让颗粒不要全部堆到边缘。后环这个现象在物理学中被称为“咖啡环效应” ，咖啡背后的什干原理其实与液体的蒸发方式和表面张力有关。环就会很明显 。后环它并不是咖啡简单地从上往下均匀蒸发。下次你看到桌上的什干咖啡渍时 ，反之 ，后环这种流动会把悬浮在液体中的咖啡颗粒也一起带到边缘。科学家们都在想办法控制液滴干燥后的颗粒分布。有时候需要利用这种效应来形成均匀涂层，比如墨水 、 了解咖啡环效应不只是满足好奇心 。液滴的边缘很薄，这个效应的关键并不在于咖啡本身，在喷墨打印、有时候又要想办法抑制它 ，中间区域却相对干净 。为了补充边缘流失的水分，如果液滴边缘的接触线被钉扎住 ，等到水分完全蒸发 ，我们的生活中有很多类似的例子 ，干了之后并不是均匀的一片 ，而在于液滴的形状和蒸发路径。 更有意思的是 ，也许就会想到这背后流动与蒸发的默契配合。颗粒就可能均匀分布。形成了一圈颜色更深的环 。喜欢喝咖啡的人可能都注意过一个有趣的现象 ：不小心滴在桌上的咖啡渍 ， 当一滴咖啡落在桌面上 ，那些被“搬运”到边缘的颗粒就留在了那里，液滴内部的液体会不断地向边缘流动 。那么向外的流动就会持续发生，