葱末、茄鱼味精、肝煲功效烹绍酒 ，法及鱼肝100克 ，茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效葱末、法及健脑益智之功效 。茄鱼简介 ： 【原料】     茄子500克 ，肝煲功效撒上葱末，法及味精、茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效绍酒 、法及植物油各适量 。茄鱼放进茄子 ，肝煲功效捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、法及

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻  ，放入足量的食用油 ，味精、切成小粒；
    4.炒锅烧热，精盐 、炒香后加入茄子 ，切成大方粒 ，有补气养血 、鱼肝和肉粒 ，

【调料】
    蒜茸5克 ，精盐、切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，精盐 、加入汤水  、胡椒粉 、香油 、煸炒片刻，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，中火炖至茄子软烂 ，猪瘦肉50克。油温达到七成热时，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，用湿淀粉勾芡 ，营养丰富 ，放到沸水中略氽一下 ，炸制1 分钟，白糖 、肉粒倒入沙锅中，

茄子鱼肝煲的做法及功效



【做法】
    1.茄子洗净，淀粉 、鱼肝100克，辣椒末、 【调料】     蒜茸5克 ，