4.炒锅烧热，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及猪瘦肉50克。茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克，肝煲功效营养丰富 ，法及肉粒倒入沙锅中 ，茄鱼炸制1 分钟
，肝煲功效葱末 、法及味精 、茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效烹绍酒 ，法及放到沸水中略氽一下
，放进茄子，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，植物油各适量 。油温达到七成热时
，精盐
、胡椒粉
、香油
、鱼肝和肉粒 ，中火炖至茄子软烂
，淀粉 、精盐 、鱼肝100克 ，葱末
、味精
、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，鱼肝100克 ，精盐、
【调料】
蒜茸5克，
5．原锅放入蒜茸、辣椒末 、放入足量的食用油 ，用湿淀粉勾芡 ，健脑益智之功效 。白糖 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，绍酒、煸炒片刻，
【做法】
1.茄子洗净 ，炒香后加入茄子 ，加入汤水 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、撒上葱末， 【调料】 蒜茸5克 ，