5将豆和菜放在一个碗中,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。韭花 、双椒实际用不了这么多。拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒加15毫升生抽 ,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。拌均匀。拌黄只要一点点儿,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄目的双椒是提鲜,
7一点点糖 ,拌黄
8另起一锅,双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄青椒、双椒生抽、
10最后淋一点点花椒油调整味道。烹调油
做法:
1原料图 ,花椒油 、这个油量较大 ,放一点儿,糖、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。这个菜可以不放韭菜花,这样子黄豆口感比较好 。不能让菜感觉到甜味儿 。
食材明细:黄豆、
6适量盐 。红椒、盐、家里刚好有,
3将青红椒韭菜花切碎 。倒烹调油烧热 。挺好吃。
