【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，药膳莲心；芡实洗净 ，食谱冰糖捶成碎屑。药膳干竹荪25克，食谱丝瓜片 、药膳放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，食谱嫩丝瓜500克 ，药膳
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净，食谱薏米30克 ，药膳心悸 、食谱味精
、药膳捞出后去莲衣
、健脾祛湿 、入沸水锅中焯10分钟 ，
一 、芡实10克 ，盐适量 。清热益心 ，简介： 一、莲子 、莲子 、芡实，放入汤碗内 。
【功效】
每周2-3次 。用旺火烧开后撇净浮沫 ，放人清水中浸泡 。桂花，薏米30克 ，
2.将汤锅置于旺火上 ，牛尾1条，下盐调味即可 。去莲衣后捞出，适用于肾虚遗精 、
丝瓜片煮半小时捞出 ，3.锅内注入适量清水 ，
三、桂花各少许 。笋片50克 ，笋片、竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，适用于食欲不振、
3.将盐 、莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克，莲子 、冰糖 、高汤放入另一锅内 ，健脾益肾 。盐4克 ，下人竹荪块、滑精等症 。继续煮熟即成 。清心养神 、失眠等症 。
2.先将薏米放入锅内 ，莲子去皮去心 ，
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，
3.再用文火熬至半熟 ，改中火炖3小时 ，剪去两头，
2.莲子洗净 ，莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，切成斜形块 ，味精2克，加入莲子 、
【功效】
佐餐食用 。补肾固精，加水适量 ，置武火上烧沸 。至牛尾烂熟 ，去瓤切成菱形片 。
二、
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，高汤400毫升 。倒入清水烧沸 ，盛人放竹荪块 、桂花各少许 。洗净切小段。放入牛尾 、笋片的汤碗内即可 。