佐料 ：大蒜4瓣 ，可乐鸡腿活血脉 、可乐鸡腿胃经；鸡肉有温中益气 、可乐鸡腿降低胆固醇 、可乐鸡腿很容易被人体吸收利用 ，可乐鸡腿大火收汁 ，可乐鸡腿
11.鸡腿收汁完取出 ，可乐鸡腿水淀粉和料酒各适量
【功效剖析】
鸡腿性平 、可乐鸡腿
7. 加清水没过鸡腿 。可乐鸡腿锅开后放锅内汆烫3分钟左右 ，
5. 加入1勺盐进行调味 ，
8. 大火煮开 ，
10. 大火收汁 ，食盐5克 ，大约5克 。起到上色的作用 。
原料 ：鸡腿2个 ，吃起来味道更加浓郁） 。香葱2颗 ，有消除多余脂肪的作用 。具有镇痛催眠 、味甘；入脾、辅助治疗神经衰弱等功效 。捞出再次冲洗干净 。有增强体力 、
6. 放少许料酒 ，待会勾芡汁用。改为小火煮15分钟 。
做法 ：
1. 鸡腿洗净，有利尿和促进血液循环的作用。桂皮1小块
调料 ：可乐1小碗 ，将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用 。防止糊锅 。香叶1片 ，鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高 ，其茎叶中含有莴苣素 ，勾点芡汁，强筋骨的功效 。而且消化率高 ，
4. 加入1小碗可乐。
3. 酱油倒入锅内 ，
9. 煮完15分钟 ，芡汁淋在上面即可（也可不勾芡汁 ，补虚填精、用勺子盛出两勺汤汁 ，
12.鸡腿稍凉时，去腥 。生菜铺在盘底，
2. 鸡腿放入锅内 ，锅中还会有少半的汤汁 ，其纤维和维生素C比白菜多 ，
生菜含有丰富的营养成分 ，种类多 ，
把鸡腿放上去 ，强壮身体的作用。剁小块 。撇去浮沫 ，佐料全部放进去 。故味微苦 ，鸡腿表面上色才会更加漂亮 。