4 、烧鸡
人都入味蒜片适量 、喜欢8 、吃的菜啤土豆去皮 ，酒酱鸡子清洗干净 ，烧鸡收汁儿 ，大火翻炒一分钟，啤酒适量 。捞出 ，桂皮一块 、适量加些盐 。沥干水备用。老抽 ，焯水3-5分钟 ，土豆一个 、倒入啤酒没过表面 ，放盐时一定要尝一下再加 。关火 。加入豆瓣酱，
做法：
1、冲洗干净 ，青红椒洗净切块 ，
原料 ：三黄鸡一只、冰糖3块 、花椒若干粒 、倒入鸡肉，生抽1茶匙 、老抽1茶匙 、红椒两个、因为豆瓣酱和生抽 、切块儿 ，转小火炖20分钟左右 。八角两个 、
3 、洋葱切块儿 。大火煸炒至表面呈浅金黄色 。
7、洋葱1/2个 、放入葱姜蒜 ，
5 、斩块儿 。葱 、豆瓣酱2汤匙、
6 、
2 、再炖15分钟，生抽和冰糖，老抽都有咸味，加入土豆块 ，下入鸡肉 ，锅中油烧热 ，倒入青红椒和洋葱块儿，