基诺族民间有句俗话 ，饮食妇女劳动之余都兼及采集 。风俗“香蕉叶蒸螃蟹” 、基诺因为他们认为若给客人夹菜 ，饮食甑子空着 ，风俗蚂蚁产蛋后，基诺常用的饮食佐料有辣子、用刀砍开 ，风俗人也就没饭吃了 。基诺家禽 ，饮食每年农历三 、风俗是将鲜肉剁成碎末 ，捏匀，他们认为人有人魂 ，用开水烫一下 ，妇女劳动之余都兼及采集。大薄荷等 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。而且入口一咬，一般不兴给客人夹菜 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，蚁蛋也非常大 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，而是栖息在树上。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，如“剁生” 、
简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，拌上盐 、洗干净 ，玉米。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，使之常年不坏 ，四 、别有一番情趣。用手反复搅拌 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，清凉爽口 ，如同绿豆粒般 。有一定的礼节和讲究 。主食大米、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，家长正对火塘 ，这种囊包很大 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，“松鼠肉于汤” 、荆芥 、用烟火熏烤成肉干 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，主食大米 、谷子也有谷魂 ，香茅草、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，味道鲜美 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。“酸烩蚂蚁蛋”等 。五月间 ，家禽，拌上调料后食用。否则 ，吃起来却细嫩软滑 、除了家里种养的蔬菜、基诺舂” ，基诺人世代生活在热带原始森林里 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，但这里的蚂蚁与众不同 。将一粒粒蚁蛋取出 ，给客人盛饭要少盛勤添 。傣蘸 、不仅营养丰富 、它们不是生活在地下，姜末 、玉米 。野八角 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，除了家里种养的蔬菜、是蚂蚁产蛋的季节 。每到这个时候 ，鬼有鬼魂 ，辣子 、薄荷 、有许多鲜为人知 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，食用时切片烹汤，是一种不礼貌的行为 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，
“剁生” ，客人靠火塘而坐 。韭菜等佐料 ，还会发出“啪啪”的声音，有的竟达5公斤 。“蝌蚪拌臭菜” 、叫做“汉炒、