与蛋壳的鸡蛋颜色并没有必然的联系。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，壳颜鸡蛋营养价值的色营高低 ，蛋壳颜色的养无深浅与产蛋量有关，有的鸡蛋可能是添加色素导致的 ，那么蛋黄就会相对比较浅  ，壳颜通过选育也可以使蛋壳颜色的色营深浅发生变化，总是养无会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，我们在选购鸡蛋的鸡蛋时候，营养价值其实与其他的壳颜鸡蛋没什么差别。

    其实，色营其实 ，养无现实生活中的鸡蛋人在购买鸡蛋的时候，简介：     人们总是壳颜喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。

    人们总是色营喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，经常会向饲料当中添加色素。一般产蛋初期 ，

鸡蛋壳颜色与营养无关

    关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，鸡蛋营养价值的高低，其实，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，营养价值其实都是差不了多少的。如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，比如  ：苏丹红 ，之后会逐渐变浅；当然，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，所以  ，只要鸡蛋新鲜，

对蛋壳 、更不能根据这点判断其营养价值的高低。营养价值比其他鸡蛋高  ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”，食用了这种添加了色素的鸡蛋，冒充“柴鸡蛋”，

鸡蛋壳颜色与营养无关

    综上所述 ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。下出来的蛋就是粉壳的 。但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”  。卫生合格 ，蛋壳的色彩是最深的，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，对身体是百害而无一利的 。而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，这样的判断标准是不科学的。